𝐊𝐈𝐌𝐎𝐍𝐎 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓

𝐖𝐢𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫𝐬𝐭𝐫. 𝟏𝟔, 𝐊𝐨𝐧𝐳, 𝟓𝟒𝟑𝟐𝟗 𝐃𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝

Unser Restaurant vereint minimalistisches Design mit der Harmonie und Eleganz der japanischen Kultur.

Speisekarte

VORSPEISEN

01. MISO SUPPE €4.20 - €4.90

Miso Suppen mit Frühlingszwiebeln, Seiden Tofu & Wakame Miso soups Wahlweise mit:
a) Tofu/ Tofu ^{So, Gw} - €4.20
b) Lachs/Salmon - €4.90
02. KOKOS SOUP €4.20 - €5.20

Suppe mit Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander Soup with coconut milk, cherry tomatoes, mushrooms, coriander Wahlweise mit/optionally with:
a) Tofu/Tofu ^{So, Gw} - €4.20
b) Huhn/Chicken - €4.50
c) Garnelen/Shrimp ^{F, Kt} - €5.20
03. WANTAN SOUP ^{Gw, Mi} €5.20

Wantan Suppe mit Champignon und Lauchzwiebeln
04. TOM YUM SOUP ^{F, kt, Ei} €5.20

Scharf-sauer Suppe, Tomaten, Champignons mit Garnelen
05. SPRINGROLLS ^{Gw, Mi, So, F, Kt} €5.90

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, Glasnudeln, Hähnchen, serviert mit Nuoc Mam soẞe.
06. VEGETARISCHE MINI FRÜHLINGSROLLEN ^{Gw, Mi, So} €4.20
07. GYOZA (japanische Teigtaschen) ^Gw €5.20

wahlweise mit:
a) Gemüse - €5.20
b) Huhn - €5.20
08. SOMMERROLLEN ^{Gw, So, 2} €5.20 - €7.00

Vietnamesiche Sommerrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln, serviert mit Nuoc Mam Soẞe wahlweise mit:
a) Tofu - €5.20 ^Gw
b) Huhn - €6.20
c) Garnelen - €7.00 ^{F, Kt}
09. EDAMAME ^So €5.50

Baby Sojabohnen serviert mit Meersalz
10. WAKAME €7.00 - €8.50

Seetang Salat serviert mit Sesam Dressing wahlweise mit:
a) Avocado - €7.00
b) Lachs ^F - €8.50
11. VORSPEISEN-MENU für 2 Personen €15.90

verschiedene kleine Vorspeisen werden in eine Platte zusammengestellt
12. VORSPEISEN-MENU 2 für 3 Personen €19.90

verschiedene kleine Vorspeisen werden in eine Platte zusammengestellt
13. TARTARE ^{Sea, So} €9.90 - €10.90

Tatar mit Avocado in einer hausgemachten scharfen Sause, serviert mit vietnamesischem Sesam Reis-Cracker. wahlweise mit:
a) Lachs ^F - €9.90
b) Thunfisch ^F - €10.90
14. MANGO SALAT ^N €8.50 - €9.50

Mango, Saison Salat mit Erdnüssen und Koriander, serviert mit einer leichten hausgemachter Limetten-Vinaigrette
wahlweise mit:
a) würzigem Tofu ^{So, Gw} - €8.50
b) Hähnchen - €9.50
15. MR.SHRIMP ^{F, Kt} €6.50

Salat , mit knusprige Garnelen und Tomaten

PHO SUPPE

Phở ist traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer einer kräftigrn klaren Fleischbrühe. Reisbandnudeln und wahlweise feine schreiben Rindfleisch, zartes Hähnchen oder würzigen Tofu. Garniert mit Lauchzwiebeln,Koriander, Sojasprossen, weißem Pfeffer.

HAUPTGERICHTE

Folgende Gerichte beinhalten frisches Gemüse der Saison, gebraten in einer hausgemacht japanischen Gewürzsause, an Wildkräutersalat und Salsa Roja, serviert mit Sesam Reis